De vogel

Kip met wilde knoflook

Kip met wilde knoflook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van wilde knoflookkip

  1. Kipfilet (groot) 1 stuk
  2. Boter 50 gram
  3. Ramson (fijngehakt) 3 eetlepels
  4. Citroensap enkele druppels
  5. Citroenschil (geraspt) met een halve citroen
  6. Zout 1 theelepel
  7. Kerstomaatjes een paar stuks
  • Hoofdingrediënten Kip
  • Portie 2 porties

Inventory:

Ovenschaal, eetlepel, bord, oven.

Voorbereiding:

Stap 1: meng de boter met wilde prei.


De boter moet zacht zijn, dus zet hem eerst een paar minuten uit de koelkast en pureer hem. Voeg er fijngehakte wilde knoflook, citroensap, zout en schil aan toe. Meng goed om een ​​homogene pasta te maken.

Stap 2: olie de kip in.


Droog de kipfilet met een papieren handdoek en bedek vervolgens met boter met wilde knoflook en andere kruiden. Zet de kip in de koelkast en laat hem marineren terwijl hij aan staat een uur.

Stap 3: Bak kip met wilde knoflook.


Leg de kip en de wilde knoflook op de bakplaat en verdeel de kerstomaatjes in de helft rond. Giet de tomaten met plantaardige olie (een klein beetje) en bestrooi met zout. En stuur al deze schoonheid opgewarmd 180 graden oven aan 40-45 minuten.
Als je wilt dat de bovenkant van de kip niet erg knapperig is, bedek deze dan met folie.
Als de borst gebakken is, haal je deze uit de oven en laat je hem op tafel liggen 10-15 minutenzodat het een beetje koud is.
Tomaten kunnen trouwens niet volledig worden gedroogd, maar daarna worden verwijderd 20 minuten na het begin van het bakken.

Stap 4: serveer kip met wilde knoflook.


Snijd de kipfilet in dunne plakjes en serveer als hoofdgerecht bij een bijgerecht, of bereid er broodjes bij. Smakelijke kip is zowel warm als koud. Voor broodjes is bijvoorbeeld koude beter geschikt. Serveer gebakken cherrytomaatjes met borst. En als bijgerecht zijn rijst of aardappelpuree het beste.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt gedroogde wilde prei gebruiken, maar met vers wordt het smakelijker en aromatischer.

- Kip met wilde knoflook kan maximaal 24 uur in de koelkast in een goed gesloten container worden bewaard. Dat wil zeggen, u kunt 's avonds koken en' s ochtends broodjes kip maken voor het ontbijt of met uzelf.


Bekijk de video: Farro met kip, spinazie en paddenstoelen - Allerhande (Augustus 2022).