Video

"Lazy" gehakt brizoli

"Lazy" gehakt brizoli

De ingrediënten

Voor pannenkoeken

  1. Eieren 3 st.
  2. Melk 3 el. l.
  3. Snufje zout

Voor het vullen

  1. Vulling 350 g
  2. Kaas (hard) 50 g
  3. Boter 1 el. l.
  4. Uien 1 st.
  5. Tomaat 1 st.
  6. Zout naar smaak
  7. Peper naar smaak

Voor de saus

  1. Zure room 2 el. l.
  2. Knoflook 1 teentje
  • Hoofdingrediënten: Rundvlees, Varkensvlees, Melk

Inventory:

mes, kom, rasp, koekenpan, ovenschaal

Voorbereiding:


Stap 1 - Bereid de vulling voor.


Voeg gehakte ui, geraspte kaas, boter, zout en peper toe aan het gehakt.

Stap 2 - Bak de pannenkoeken.


Laten we pannenkoeken maken. Klop hiervoor de garde met eieren en melk en zout. Verhit de pan, voeg plantaardige olie toe. Verdeel een onvolledige bolletje ei-melkmengsel over het hele oppervlak, bak aan beide kanten goudbruin. Deze hoeveelheid ingrediënten is ontworpen voor drie pannenkoeken.

Stap 3 - Draai de brizoli.


Vulling is verdeeld in drie delen. Bereid de saus; pers hiervoor de knoflook in zure room en meng goed. Zure room kan worden vervangen door mayonaise. Verspreid voor elke pannenkoek het gehakt over het hele oppervlak en vet het in met zure room en knoflooksaus. Snijd de tomaat in kleine plakjes en leg deze op de rand van de pannenkoek. Verdomde rol.

Stap 4 - Bak.


Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, leg de brizoli en zet deze 30 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden. "Lazy" bisoli met gehakt zijn klaar! Eet smakelijk voor iedereen!