Video

Salade "Ankle Bens" van courgette voor de winter

Salade "Ankle Bens" van courgette voor de winter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De ingrediënten

  1. Courgette 2kg
  2. Tomaten 2kg
  3. Paprika 1kg
  4. Knoflook 200 g
  5. Zout 2 el met top
  6. Suiker 200g
  7. Plantaardige olie 200 ml
  8. Azijn 100 ml (9%)
  • Hoofdbestanddelen: Peper, Courgette, Tomaat, Knoflook

Voorbereiding:

1. Snijd de tomaten in plakjes en haal ze met knoflook (100 g) door een vleesmolen.
2. Snijd de uiteinden van de courgette af, schil ze en snijd ze in blokjes. Combineer het tomaten-knoflookmengsel met courgette, voeg zout, suiker, plantaardige olie toe en meng. We zetten het vuur aan en laten we 30 minuten sudderen, nadat de massa kookt.
3. Schil de zaden van de zaden en snijd ze in reepjes. Haal de resterende knoflook door de pers.
4. Voeg na 30 minuten peper en knoflook toe aan de courgette, meng en kook na de massa nog eens 15 minuten. Voeg vervolgens de azijn toe en bak nog 5 minuten.
5. Doe de hete salade in gesteriliseerde potten.
Onze salade is klaar! Heerlijk voor u bereidingen!
Eet smakelijk en goed humeur!