Video

Lekker van kwark met een geheim erin

Lekker van kwark met een geheim erin

De ingrediënten

  1. Kwark 300 gr
  2. Ei 1 st.
  3. Zout knijpen
  4. Suiker 1-2 el
  5. Vanillesuiker 10g
  6. Bloem 4-6 eetlepels (geleidelijk toevoegen, de hoeveelheid hangt af van de vochtigheid van de cottage cheese)
  7. Frambozen 15-20 stks.
  • Hoofdbestanddelen: Framboos, wrongel, bloem

Voorbereiding:


1. Voeg een snufje zout en een ei toe aan de wrongel. Maal alles met een blender tot een glad mengsel. Voeg vanillesuiker en gewone suiker toe, voeg geleidelijk bloem toe, kneed een zacht, licht plakkerig deeg.

2. Het deeg is verdeeld in 15-20 delen.

3. Rol elk deel van het deeg in een kleine cake, leg frambozen in het midden en knijp de randen samen en vorm een ​​bal.

4. Wrongelballen kunnen worden ingevroren of onmiddellijk worden gekookt in gezouten water gedurende 6-7 minuten.