De vogel

Kiprolletjes in beslag

Kiprolletjes in beslag

De ingrediënten

  1. Kipfilet 2 st.
  2. Kaas (betere mozzarella) 100 g
  3. Zout naar smaak
  4. Peper naar smaak
  5. Plantaardige olie voor zhraki
  6. Ei 1 st.
  7. Meel optioneel
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 4 porties

Inventory:

koekenpan, spatel, papieren handdoek, vork, spatel, rasp, vleeshamer

Voorbereiding:

Stap 1: rol de rollen.


Snijd de kipfilet in de lengte in verschillende mollige delen.

Klop met een hamer, platter tot dunne karbonades.

Rasp kaas op een middelgrote rasp.

Zout en peper de kip, leg een beetje kaas in het midden.

Rol de rol. Rol de resterende plakjes filet op dezelfde manier.

Stap 2: bereid het beslag voor.


Meng het ei in een kom met zout en wat bloem (voeg de bloem toe en roer tot je een vrij dik beslag krijgt, zoals deeg voor pannenkoeken).

Stap 3: Bak de kiprolletjes in beslag.


Verhit voldoende olie in een pan. Dompel elke rol in beslag, zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met het ei-bloemmengsel en vervolgens naar de pan sturen.
Bak de rollen zodat ze elkaar niet raken. Bak op middelhoog vuur aan alle kanten goudbruin.

Dompel hete broodjes met een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.

Stap 4: serveer de kiprolletjes in beslag.


Serveer kiprolletjes in beslag heet. Ze gaan goed samen met een salade van verse groenten.
Eet smakelijk!