Anders

Minimuffins met worsten, peper en tomaten

Minimuffins met worsten, peper en tomaten

De ingrediënten

  1. Oud brood een paar plakjes
  2. Een handvol kerstomaatjes
  3. Bulgaarse peper 1/4 st.
  4. Eieren 3 st.
  5. Worsten (worstjes) 2 stks.
  6. Zout naar smaak
  7. Peper naar smaak
  8. Blauwe kaas (of andere naar smaak) voor het serveren
  9. Plantaardige olie optioneel
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Brood
  • Portsionnost2-3

Inventory:

cupcake vormen, mes, garde, bord

Voorbereiding:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Snijd van de pulp van brood cirkels tot de grootte van de bodem van de muffinblikken.

Smeer de vormen in met plantaardige olie en leg het brood op de bodem.

Klop eieren met zout en peper. Snijd de tomaten in helften, hak de paprika's in blokjes.

Snijd worstjes in cirkels en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 2: zet de ingrediënten in vormen.


Giet de losgeklopte eieren in de vormen met brood, leg er worstjes, plakjes peper en tomaten op. Zout, peper.

Stap 3: Bak mini-muffins met worst, paprika en tomaten.


Bak in voorverwarmd 180 graden oven voor 15 minuten of totdat de eieren zijn gebakken.

Stap 4: serveer mini-muffins met worst, paprika en tomaten.


Strooi gekookte hete mini-muffins met kaasworstjes en serveer ze op de tafel.
Eet smakelijk!